「二澳農作社」成立於201313年,與二澳當地村民合作,貫徹實行二澳復耕復村計劃,統籌農業生產及舉辦各類農耕、環保生態活動。 「二澳雜貨」主要售賣二澳出產的農作物產品,包括二澳出產及本地人系列。

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二澳雜貨|成師傅奇味雞煲醬

 

製作人:

成師傅,從事餐飲業38年,曾任職於半島酒店、凱悅酒店、深灣遊艇會、陽明山莊、戶井飲食集團、海洋公園及鴻星飲食集團等高級食府。自2014年開始為金融機構製作商務午餐及員工膳食,概括烹調刺激味蕾的東南亞菜、精緻巧手的西式佳餚、異國風情的韓日美食及滙聚南北的中式美饌等等。

 

奇味雞煲醬特色在於香辣惹味,味道自然醇厚,成師傅嚴選四川郫縣豆瓣醬、朝天乾辣椒、漢源花椒、八角、桂皮、草果、小茴香、白豆蔻等多種材料加上澳種植的蒜頭,以手工慢火熬煮,博眾之長、提其精髓而成,可用於不同的烹調方法:撈麵、涼拌、入菜、蘸醬或成為打邊爐醬料使用均可。

成分:蒜蓉,磨豉醬(大豆),柱侯醬(大豆),郫縣豆瓣醬(大豆),糖,鹽,花椒油,孜然粉,青花椒粒,川椒粒,四川辣椒粉,四川粗辣椒粉,芥花籽油 ,八角粉,玉桂粉,白豆寇,草果,小茴香

 

總重:330g 淨重:180g

 

參考食譜:

 

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產品詳情請參閱包裝上說明。

圖片只供參考,一切以實物為準。

二澳雜貨|成師傅奇味雞煲醬|180g

HK$78.00價格
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