「二澳農作社」成立於201313年,與二澳當地村民合作,貫徹實行二澳復耕復村計劃,統籌農業生產及舉辦各類農耕、環保生態活動。 「二澳雜貨」主要售賣二澳出產的農作物產品,包括二澳出產及本地人系列。

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二澳雜貨|素緣 Jeffrey 印度咖哩金黃醬

 

製作人:素緣Jeffrey,本身擁有22年飲食業經驗,擁有14年酒店西餐宴會部經驗,其中在半島酒店6年得著最深,亦從中學習到多國的菜式,對日後運用在素食創作有很大幫助。
5年前因身邊朋友影響再加上本身的宗教信仰,開始食素、並轉型成為素食廚師。不同素食店學習和擔任主廚一職,,希望推動素食文化,能帶给大家不同國家的原素和個人一些混合多國的創作!

 

印度咖哩金黃醬引用印度配方,一方面沒有使用洋蔥,味精和茹粉,並加入了大量蔬菜,大大增加植物纖維。另一方面,印度咖哩配方包含的薑黃和生薑亦都是《二澳》的優質農產品,有助降低膽固醇、強化新陳代謝,亦具有抗菌、抗發炎、改善脂肪吸收、減少脹氣等功效。

 

成分: 大豆油、甘荀、西芹、二澳薑黃、二澳薑、丁香、玉桂枝、豆蔻綠、黑胡椒、孜然籽、月桂葉、咖喱粉、茄膏、鷹嘴豆、菜水、咖喱葉、鹽、椰糖

 

總重:330g 淨重:180g

 

參考食譜:

 

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產品詳情請參閱包裝上說明。

圖片只供參考,一切以實物為準。

二澳雜貨|素緣 Jeffrey 印度咖哩金黃醬|180g

HK$78.00價格
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